Připravuji novou sérii dietních článků, konkrétně sacharidové vlny, takže tu mám první tématické vypíchnutí. Když jedete na bílkoviny, musíte je nějak získávat. A to stojí peníze. Ukážeme si, jak je na tom kuře, když si ho doma rozebere na díly.
[GRAPH||Výtěžnost při porcování kuřete| hodnoty v gramech]
celé kuře|prsa|nohy|křídla|kostra|odpad
1390|352|389|152|356|141
[/GRAPH]
Takže, kuře stojí běžně 60kg, moje stálo 84Kč, získal jsem prsa za 56Kč (160kč/kg), nohy za 50Kč (130kč/kg), křídla 6Kč (40kč/kg), kostra na kuřecí polévku 10Kč (pytlíková polévka). Kostru i křídla můžeme zahodit, když s tím nic neumíte. Rozporocované kuře má hodnotu 122Kč. Naporcovat trvá tak 5 minut, když se s tím mazlíte.